自給自足– tag –

開拓中の畑の土づくりのため 菌が大好きな有機物を集めています！ 与論島は、勝手に入っていい森や 落ち葉がたくさん落ちていそうな公園があまりない ので、落ち葉を集...

今勉強中の「発酵セミナー」。 今回は　『麹の非電化醸し』　のチャレンジです。 麹はいつも購入していたので、初の試み。 非電化というところが、不安定ではあるけれど...

今片付け中の土地に木を植えようと計画中。 眺めは最高だけど、 台風の影響の超受ける場所にあるこの土地。 ここに畑を作ろうとすると、 風除けが必須です。 お手伝いに...

先日収穫したきゅうりと同じ時期に植えたオクラちゃん。 収穫できるようになってました＾＾ 虫食いが激しかったのですが、背丈が伸びて ちゃんとオクラが実っていました...

時々お世話になっている農家さんに、 夏野菜を一緒に植えさせてもらっています。 この夏は、与論島の農家のお休み期間 （暑くて野菜が育たない）で、 しばらくお手伝い...

６月ごろ行った田植え体験したお米の刈り取りをしてきました！ 稲刈りして、束ねて、干して、もみを取って、脱穀して、精米して、食す。 食べられるお米にするための工...

先日のこと。 夏休みになったので、 子どもたちに農家さんのお手伝いに一緒に行こうと誘ってみた。 子どもたち、速攻、「やだ。」の返事。 仕方ないので、私だけ行って...

５月２１日に段ボールコンポストを作って、堆肥作りに初挑戦中。 2ヶ月と１０日経過。 その間に梅雨があり、梅雨明けして晴天続き。 大きな虫は寄ってこないけれど、小...

昨年末に退職をするにあたり、お金をどうやって稼ごうかとネットで検索していたところ、現在受講している「仕事の自給１年間実践講座」に出会い、今に至ります。講師の...

先日ピザ窯をお借りしたお店のお知り合いの方から、羽釜をお借りしました。 実は、以前から使っていた土鍋にヒビが入り使えなくなり、お鍋で炊いていたところでした。 ...