2024年10月– date –

今日は１０月の最終日。 私が以前住んでいた埼玉はだいぶ寒くなって、羽毛布団を出しているそう。 こちら、まだ全然半袖です！ 裸足にサンダルでまだいける。 まだまだ...

発酵セミナーで、糀を使った調味料や甘味を 手作りする勉強をしてます。 今回は塩みりんと甘糀を使った糀あめ作り。 記録を記します。 ※こちらのレシピは、ここから発酵...

与論島に引っ越してきて、 今までの仕事を退職し、 やってみたいことにチャレンジして半年。 仕事の自給講座に入ってブログを書き始め、 発酵のセミナーで麹を使った手...

開拓中の畑の土づくりのため 菌が大好きな有機物を集めています！ 与論島は、勝手に入っていい森や 落ち葉がたくさん落ちていそうな公園があまりない ので、落ち葉を集...

与論島には、たくさんの薬草が自生しています。 気にしていないと、ただの雑草。 でも、とっても体にいい薬草がたくさんあるんです！ 私も薬草の存在は知ってはいました...

こんな場所の開拓をしています。 https://youtu.be/jhByjyUMxys ちょっと道を挟ん大向こう側の景色はこちら。 https://youtu.be/iNKTobdqnZM ジブリみたい。 海って青い...

牧草が根付いて、土が固くてシャベルが入らず、 他の植物が植えられなかった畑（牧草地） どうしたものかと、有機農家さんに相談したら、 「機械で耕してやるよ！」 と...

最近、土づくりや植樹のやり方を教えてもらっている 有機農家の0さん。 今日も畑の作業の予定でしたが、 時間が間に合わず、 今日は今後の作業の進め方について、 一緒...

２０２４年、今年の４月から与論島に移住してきて半年。 いつの間にか6ヶ月経過。 好きなことをやろうと色々とチャレンジ しているものの、 全くお金の匂いがしない生活...

夏休み明けてから1ヶ月。 学校に行かない選択を続けている中娘。 １学期は遠足きっかけで学校に行くようになって 友達ができて楽しそうにしていたので、 また行けるよう...