2024年9月– date –

今日は雨。 でも、いつもの有機農家さんに集まって、 今後の作業の相談をしました。 有機農家さんは植樹のこともよく知っていて いつも色々と教えてもらっています。 先...

菌ちゃん農法で畑に畝を作ろうと思っていて 落ち葉をちょっと撒いて放置していた畑。 今日はいい天気だし、風も気持ちよさそうだったので、 近所の落ち葉を拾って、畑に...

久々に朝の海のゴミ拾いに参加。 娘も何とか起こして連れてきた＾＾ 一緒にゴミを拾っている方も菌ちゃん農法をやっているとのこと。 炭をいただけると言うことで 野菜...

台風が何個も連続で来ていたけれど、 やっと落ち着いた？模様。 今日は風が強いけれど、いい天気！ 外は気持ちよさそう！ と言うことで、朝から片付け中の畑の草刈りへ...

今勉強中の「発酵セミナー」。 今回は　『麹の非電化醸し』　のチャレンジです。 麹はいつも購入していたので、初の試み。 非電化というところが、不安定ではあるけれど...

あんこを砂糖なしで作りたい。 先日小豆を大量に購入したので、 ついにやってみた。 【発酵あんこを作ってみたが・・・】 分量を間違えたのか、思ったように甘くならな...

今開拓中の畑。 何を植えようか、思案中。 防風林として 黒木（育ちはゆっくりだが、台風に強い） フクギ ガジュマル センダン（育ちは早く、見た目がいい。ただ、風に...

今片付け中の土地に木を植えようと計画中。 眺めは最高だけど、 台風の影響の超受ける場所にあるこの土地。 ここに畑を作ろうとすると、 風除けが必須です。 お手伝いに...

今日はフラダンスフェスティバルがありました。 島外からも踊りにきている団体がいて、 たくさんの華やかな方々が、踊りを披露していました。 その他、島で活動されてい...

いつもと違う、有機農家さんのお手伝いにも行くように なりました。 日々勉強の毎日。 超ベテラン農家さんの器具や土地をお借りして、 体験実習をしながら、いろいろな...